INNAMORATI DELLA SEMPLICITÀ E DELLA QUALITÀ
VENITE A TROVARCI per un caffè, A PRANZO,
PER L’APERITIVO e a cena.
PERCHÉ IN buona COMPAGNIA TUTTO È PIÙ GUSTOSO.
Un ambiente caldo ed ospitale, in cui il design moderno si intreccia con elementi naturali.
MARTEDì – Domenica
10:30 – 15:00 | 17:00 – 23:00
chiuso: DOMENICA SERA e lUNEDì
VIA PALERMO 11C – 39100 BOLZANO
DICONO
DI NOI
Il nostro viaggio alla scoperta delle eccellenze arriva a Bolzano, la ‘porta verso le Dolomiti’, capoluogo altoatesino e ultima città al confine nord d’Italia…
San Benedetto
Food Excellence
“Gli ingredienti sono sempre di prima scelta, dalla ricerca del piccolo artigiano per le materie prime d’eccellenza, alle specialità che offre il territorio.”
Tataki di polipo
con purea di zucca e gel di pomodorini confit
Baccalà mantecato
con vele di pane e olio al prezzemolo
LA NOSTRA
FILOSOFIA
Amiamo l’idea del “poco ma fatto bene”, con ingredienti ricercati e capaci di valorizzare le eccellenze gastronomiche del territorio, non solo italiano.
“Siamo sempre noi, la brace, il galletto, ma con con un tocco tutto NOSTRO.
Qualche anteprima
Un ambiente accogliente, gustose colazioni, pranzi di lavoro veloci di qualità, ricchi aperitivi
e cene con piatti che sono quanto di più delizioso si possa immaginare!